Wednesday, February 28, 2024

Ručak od piletine i tikvica

Podijelite

Ovaj obrok pripremljen s puno povrća, obiluje namirnicama koje oboljeli od Crohnove bolesti općenito dobro podnose, uključujući tikvice, špinat, mrkvu i mljevenu piletinu, kaže Gaffen, a cijeli se obrok priprema u samo 10 minuta i u jednoj posudi.

Sastojci za 4 porcije:

  • 1 jušna žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 velika mrkva narezana na kockice
  • 1 velika tikvica narezana na kockice (po želji oguljene)
  • ¼ čajne žlice soli, (ili po ukusu)
  • 450 g nemasne mljevene piletina
  • 2 režnja češnjaka, mljevena
  • 1 jušna žlica kokosove aminokiseline ili soja umaka ili tamarija
  • 4 šalice mladog špinata

Način pipreme:

Korak 1: Zagrijte pola ulja u tavi na srednje jakoj vatri.

Korak 2: Dodajte mljeveni češnjak u tavu i pržite 30 sekundi. Dodajte mrkvu i tikvicu i dinstajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Posolite i prebacite u zdjelu.

Korak 3: U istoj tavi zagrijte preostalo ulje na srednje jakoj vatri. Dinstajte mljevenu piletinu dok ne bude pečena, oko 10 minuta, miješajući je dok se dinsta i usitnjavajući na male komadiće. Ocijedite sav višak tekućine.

Korak 4: Umiješajte kokosove aminokiseline (ili soju ili tamari), špinat i kuhano povrće. Nakon što špinat omeča i tekućina se uglavnom upije, jelo je spremno za serviranje.

SourceSELF

Pročitajte više

Više

Translate »