18.5 C
Široki Brijeg
More

    Natalija Kneselac, spec. nutricionizma – ulcerozni kolitis i prehrana

    MissStoma Magazin koristi pouzdane i provjerene izvore za članke!

    Ulcerozni kolitis je imunitetom posredovana bolest koja je za sada još uvijek neizlječiva, a spada u skupinu oboljenja koja se zajedničkim imenom nazivaju upalne bolesti crijeva (IBD). Do danas je poznato kako postoje geni koji su povezani s nastankom ulceroznog kolitisa i da su u međusobnoj povezanosti s okolišnim čimbenicima, te da zajednički dovode do aktivacije ovog kroničnog i cjeloživotnog oboljenja.

    Prvi i osnovni cilj u tretiranju ulceroznog kolitisa je staviti pod kontrolu simptome bolesti koji, bez obzira što se radi o oboljenju probavnog trakta, sežu daleko izvan njegovih granica ugrožavajući na taj način i druge organe ili sustave organa, odnosno dovode do komplikacija i izvan crijeva. Osim konvencionalne terapije, danas je dostupan i veliki broj bioloških i biosimilarnih terapija koje su se pokazale kao učinkovit način stavljanja pod kontrolu ulceroznog kolitisa. Ipak, unatoč takvim rezultatima određeni dio oboljelih prolazi i jednu ili više operacija kao terapijskih mjera.

    Uz terapiju, danas je poznato kako prehrana i način života igraju bitnu ulogu kod osoba s ulceroznim kolitisom, pa je stoga itekako bitno izbjegavati stres i stresne situacije koliko je to god moguće, ali i voditi računa o prehrani i odabiru namirnica koje neće dovesti do pogoršanja same bolesti.

    Kod ulceroznok kolitisa, kao i kod ostalih oblika upalnih bolesti crijeva, nutricionista ima bitnu ulogu.

    Činjenica je da svaka osoba s ulceroznim kolitisom najbolje osjeti koja hrana odgovara, a koja ne njegovim crijevima. Međutim, preporuke stručne osobe, odnosno nutricioniste, su itekako bitne iz više razloga.

    Prvo i osnovno, onima koji svoju dijagnozu tek dobiju cijela situacija s ulceroznim kolitisom i balansiranjem prehrane može izgledati zastrašujuće. Kao drugo, ulcerozni kolitis je takvo oboljenje da nažalost oboljeli budu u riziku od malapsorpcije i malnutricije, odnosno u deficitu određenih vitamina i minerala koje ne mogu unijeti hranom, a konstantno ih gube dijarejom i/ili krvarenjem iz debelog crijeva.

    Dakle, novooboljelima je itekako bitno znati odakle i kako krenuti da bi došli do točke kad već sami znaju koja hrana i kada odgovara.

    U ovom postu pročitajte više što je za stranicu MissStoma napisala Natalija Kneselac ,specijalista nutricionizma iz oblasti Javno zdravlje koju možete pratiti na instagramu i biti u korak s najnovijim savjetima i informacijama iz oblasti pravilne prehrane, kako prehrana utječe na naše zdravlje, te sudjelovati na besplatnim webinarima, ali i pronaći brojne druge korisne i primjenjive savjete koje dijeli sa svojim pratiteljima.

    Kod ulceroznog kolitisa sluzokoža creva prekrivena je ranicama (ulceracije) koje krvare. U težem obliku bolesti, zid creva može da postane jako tanak, a sluznica ogoljena.
    Tada postoji opasnost od pucanja zida creva.

    Da bi se sprečile komplikacije i da bi se funkcionisalo što je moguće bolje u svakodnevnici, neophodno je da se sprovodi određen način ishrane.

    Natalija Kneselac
    Natalija Kneselac, spec. nutricionizma iz oblasti Javno zdravlje

    Opšte smernice za ishranu kod ulceroznog kolitisa

    U periodu kada je bolest aktivna

    Preporučeno konzumirati:

    • Bareni krompir
    • Pečena pasirana jabuka, banana
    • Bareno belo meso, bela riba
    • Beli pirinač
    • Ulje od koštica grožđa

    Ograničeno konzumirati:

    • Barena teletina
    • Beli hleb
    • Jogurt, kiselo mleko
    • Bistre supe
    • Jaje

    Izbegavati konzumirati:

    • Sirovo voće i povrće
    • Svinjsko meso
    • Suhomesnato
    • Iznutrice
    • Mleko
    • Šećer, cerealije, veštački zaslađivači
    • Margarin, palmino ulje
    • Gazirana pića, alkohol, sokovi, kafa
    • Kikiriki, orasi, bademi, lešnik, kakao, čokolada, sušeno voće

    U periodu neposredno po prestanku tegoba

    Uz namirnice koje su dozvoljene u prvoj fazi, dozvoljeni su:

    • Tunjevina, teletina, junetina
    • Testenine od belog brašna
    • Ovsena kaša

    Ograničeno konzumirati:

    • Kakao, crna čokolada, kafa

    U periodu kada bolest nije aktivna

    Preporučeno konzumirati:

    • Oljušteno voće
    • Meso sa roštilja
    • Surutka, kefir
    • Pečeni krompir

    Ograničeno konzumirati:

    • Spanać
    • Kupus
    • Cvekla
    • Citrusi
    • Bobičasto voće
    • Kakao, čokolada

    Izbegavati konzumirati:

    • Veštačke zaslađivače
    • Magunarke
    • Semenke
    • Jezgrasto voće

    Začin koji se posebno izdvaja je kurkuma. Veoma cenjena u ajurvedskom načinu ishrane, sadrži brojne anktioksidanse i ima protivupalno dejstvo. Samim tim, može dobro doći za održavanje faze remisije kod ulceroznog kolitisa.

    Napomena:
    Ne koristiti kurkumu tri nedelje pre operacije (može produžiti krvarenje pre i posle operacije). Ne kombinovati sa lekovima za dijabetes (rizik od hipoglikemije).

    Bonus preporuka za Lekoviti čaj: Pomešati 1 supenu kašiku hajdučke travu, nevena i koprive. Mešavinu preliti sa 300ml vruće vode, ostaviti da odstoji 15ak min i piti tokom celog dana u gutljajima.

    Kada dobijemo dijagnozu, zvuči nam strašno. Posebno ukoliko ne znamo ništa o toj bolesti. Ali i ukoliko smo čuli da je to nešto užasno. Prvi korak je prihvatanje. Nema užasnog. Drugi korak je informisanje. Što se više upoznaje trenutno stanje, to se manje plašimo. Iz dana u dan, sve je bolje. Preporuke su da se radi sa nutricionistom koji uzima u obzir celokupno zdravstveno stanje pojedinca. Time se, između ostalog, izbegavaju momenti velike zbunjenosti koji su posledica mnogobrojnih i često kontradiktornih saveta na internetu, zaključila je Natalija Kneselac ,specijalista nutricionizma iz oblasti Javno zdravlje za stranicu MissStoma.

    Video o upalnim bolestima crijeva i prehrani

     

    Prijevod/Tekst: Marija Primorac, mag.act.soc

    DARIVANJE

    Zavirite u Darivanja koja MissStoma Magazine ima. Sigurno ćete pronaći nešto za sebe!

    Sadržaj web stranice MissStoma Magazine je isključivo informativnog karaktera. Ova stranica, kao ni društvene mreže povezane uz istu, ni pod kojim okolnostima nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu niti liječenje.

    stoma

    Grupa podrške

    Pridruži se grupi podrške za osobe s raznim oblicima stome (ileostoma, kolostoma, urostoma, jejunostoma...), pouchem (j-pouch, k-pouch, w-pouch...) i resekcijom crijeva i postani dio velike zajednice u kojoj možete puno toga naučiti, ali i doprinijeti zajednici svojim znanjem.

    OSTAVI KOMENTAR

    Unesite svoj komentar!
    Ovdje unesite svoje ime

    1,098ObožavateljiLike
    3,607PratiteljiPrati
    29PratiteljiPrati

    Marija P.

    Author

    Founder and the author of the MissStoma Health & Lifestyle Magazine. Also, an IBD warrior, cancer survivor, and stoma owner trying to spread the awareness about invisible illness that almost stole my life and about the invisible disability that gave me my life back.

    Translate »