18.5 C
Široki Brijeg
More

    Lagana proljetna jogobella kolač

    MissStoma Magazin koristi pouzdane i provjerene izvore za članke!

    Lagana proljetna jogobella koja se topi u ustima bi mogao postati naš omiljeni recept u nadolazećim toplijim danima. Vjerujem da je malo onih koji mogu odoljeti osvježavajućem voćnom desertu. Ja svakako ne mogu, a kad se voće udruži s kremastim sirom onda je to svakako desert kojemu je teško reći ne.

    Osim što su savršen spoj okusa i mirisa za nepce, jagode spadaju u hranu s najvećom koncentracijom antioksidanata, a oni štite naše stanice od posljedica raznih bolesti; i općenito nas održavaju zdravima. Osim toga, iako vitamin C obično povezujemo s narančama, jagode zapravo sadrže više vitamina C od njih. Jagode su prepune hranjivih tvari, a zbog prirodnih šećera i ugljikohidrata koji se nalaze u njima, imat ćete energije tijekom cijeloga dana.

     

    Tijesto:

    • 250 g lisnatog tijesta

    Način pripreme tijesta:

    Razvaljati lisnato tijesto i nabockati ga vilicom. Odrezati rubove na otprilike 23×26 cm. Peći na 180C° da tijesto fino porumeni, te ohladiti. Ispeći i krajeve jer se oni kasnije izmrve na vrh kolača.

    Sos od jagoda:

    • 6 g želatine u granulama
    • 30 ml hladne vode
      – preliti želatinu vodom i ostaviti da nabubri.
    • 400 g smrznutih jagoda
    • 70 g šećera
    • 30 ml limunova soka

    Kuhati dok se jagode ne raspadnu i ne dobijete gusti sos. U još vruće umiješati nabubrenu želatinu. Malo ohladiti.

    Krema od sira:

    • 300 g krem sira (Ja sam kombinirala 250 g mascarponea i 50 g abc sira.- Just Kate)
    • 40 g šećera u prahu
      – miksati dok se ne sjedini sir i šećer, dodati sos od jagoda i sve izmiješati u jednu smjesu.
    • 300 ml vrhnja za šlag (Nemojte ga previše umutiti. – Jast Kate)

    U umućeno vrhnje dodati smjesu od sira i jagoda i sve sjediniti u jednu skremu.

    Staviti kremu na ispečenu koru od lisnatog tijesta, izmrviti po vrhu krajeve, dobro ohladiti i prije serviranja posuti šećerom u prahu sa vanilinom.

    Po želji u kremu možete dodati i komadiće svježih jagoda.

    Prijevod/Tekst: Marija Primorac, mag.act.soc

    DARIVANJE

    Zavirite u Darivanja koja MissStoma Magazine ima. Sigurno ćete pronaći nešto za sebe!

    Sadržaj web stranice MissStoma Magazine je isključivo informativnog karaktera. Ova stranica, kao ni društvene mreže povezane uz istu, ni pod kojim okolnostima nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu niti liječenje.

    SourceJust Kate
    stoma

    Grupa podrške

    Pridruži se grupi podrške za osobe s raznim oblicima stome (ileostoma, kolostoma, urostoma, jejunostoma...), pouchem (j-pouch, k-pouch, w-pouch...) i resekcijom crijeva i postani dio velike zajednice u kojoj možete puno toga naučiti, ali i doprinijeti zajednici svojim znanjem.

    OSTAVI KOMENTAR

    Unesite svoj komentar!
    Ovdje unesite svoje ime

    1,098ObožavateljiLike
    3,607PratiteljiPrati
    29PratiteljiPrati

    Marija P.

    Author

    Founder and the author of the MissStoma Health & Lifestyle Magazine. Also, an IBD warrior, cancer survivor, and stoma owner trying to spread the awareness about invisible illness that almost stole my life and about the invisible disability that gave me my life back.

    Translate »