Hrana igra značajnu ulogu u našem životu i svi volimo isprobavati nove okuse i teksture, ali osobama sa stomom to nije uvijek jednostavno za izvesti. Znati koju hranu je sigurno jesti kada imate stomu može biti zbunjujuće, ali budite uvjereni da vam je na raspolaganju mnogo vrsta hrane kada živite sa stomom.
Prehrana se može promijeniti nakon operacije i postoji razdoblje prilagodbe tijekom oporavka, gdje se nova hrana može ponovno polako uvoditi tijekom određenog vremenskog razdoblja. Postoje i neke namirnice koje su neprobavljive i mogu uzrokovati potencijalna začepljenja crijeva te će ih možda trebati u potpunosti izbjegavati nakon što dobijete stomu, stoga je svjesnost o postojanju namirnica koje će se možda morati izbjegavati važan korak u izgradnji samopouzdanja. Znanje je ključno.
Bez obzira idete li na operaciju i pitate se koje namirnice trebate izbjegavati sa stomom ili ste osoba sa stomom koja je spremna isprobati novu hranu, u nastavku pročitajte više informacija o uvođenju nove hrane u svoju prehranu.
Dijeta za pacijente sa stomom nakon operacije
Nakon operacije, život sa stomom može biti težak. Potrebno je neko vrijeme da se apetit vrati, pa se pokušajte sjetiti da su vaša crijeva prošla kroz veliku traumu i potrebno je vrijeme da vam se crijeva smire.
Osobe sa stomom često izgube na težini prije operacije zbog osnovne bolesti ili bolesti crijeva, pa je velika mogućnost da žele ponovno dobiti na težini sada kada su dobro.
Možda ćete nakon operacije primijetiti da nemate puno apetita, stoga je važno pokušati jesti malo i često kako biste doprinijeli oporavku i zacjeljivanju rana. Pronađite neko mirno i opuštajuće mjesto za uživanje u obrocima i što je najvažnije odvojite vrijeme za uživanje u hrani. Dobro prožvačite hranu i pri ruci imajte vodu, jer sve to pomaže probavi.
Dok ste u bolnici na oporavku od operacije stome, vaš kirurg ili medicinska sestra za stomu mogu vam savjetovati da slijedite određenu dijetu, u skladu s njihovim bolničkim protokolom. To varira ovisno o kirurgu i vrsti operacije koju ste imali.
Kad dođete kući dobit ćete mnogo literature koja će vas uputiti što jesti, a što izbjegavati. Ako imate bilo kakvih nedoumica, razgovarajte s medicinskim osobljem za daljnje upute.
Kada uvesti novu hranu
Nakon što se nakon operacije budete osjećali bolje, apetit će vam se vratiti. U ovoj fazi možete postupno uvoditi više namirnica u svoju prehranu. Uravnotežena prehrana može pomoći u normalizaciji stolice na stome i postizanju dosljednosti. Dakle, pobrinite se da vaša prehrana bude zdrava mješavina hrane bogate proteinima, mliječnih proizvoda bogatih kalcijem, ugljikohidrata, voća i povrća.
Održavanje hidracije također je od vitalnog značaja kao osoba sa stomom, kako bi se spriječila bilo kakva začepljenja crijeva i dehidracija.
U prvim danima rukovanja stomom i hvatanja u koštac s njom, možete se osjećati pomalo nervozno i u neznanju u pogledu bilo kakvog mirisa, zvukova ili konzistencije stolice na stomu i to je potpuno normalno. Kako se vaša crijeva smiruju, naučit ćete koja hrana najbolje prolazi kroz vaša crijeva, kao i koja hrana može imati negativan utjecaj na vašu stomu. Polaganim ponovnim uvođenjem hrane to će pomoći vašem tijelu da preradi hranu i izbjeći začepljenja crijeva, vjetrove ili proljev.
Svi smo mi različiti i neke namirnice koje utječu na jednu osobu sa stomom mogu biti različite za drugu osobu sa stomom. Stoga je važno prepoznati da su naša tijela različita, kao i naše razine tolerancije na određenu hranu.
Savjeti za uvođenje nove hrane:
- Jedite polako i dobro sažvačite hranu
- Počnite s malom količinom hrane koju uvodite
- Vodite dnevnik prehrane o tome što jedete
- Pratite učinke te hrane na stolicu
Što jesti i hranu koju izbjegavati sa stomom
Kada se potpuno oporavite od operacije formiranja stome, osim ako to ne odredi zdravstveni djelatnik, trebali biste moći ponovno vratiti većinu namirnica u svoju prehranu. Život sa stomom ne znači da ne možete uživati u hrani.
Međutim, moguće je da sada kada imate stomu trebate biti oprezniji i malo prilagoditi svoje prehrambene navike. Osobito osobe s ileostomom, budući da postoji određena hrana koja može utjecati na konzistenciju stolice i izazvati proljev.
Nakon operacije, možda ćete se htjeti držati hrane koju ste dobro podnosili prije operacije. Postoji određena hrana koju treba izbjegavati sa stomom. Izbjegavajte namirnice koje su prije uzrokovale probleme, a možete ih ponovno pokušati uvesti u prehranu nešto kasnije da vidite možete li ih tolerirati.
Za početak, dobro je početi s laganom ili lako probavljivom hranom koja nije previše začinjena, bogata mastima, jakog okusa ili s previše vlakana.
Kao dio dobro uravnotežene prehrane, važno je povećati unos kalorija, masti i bjelančevina kako biste pomogli procesu ozdravljenja vašeg tijela. Evo nekoliko kaloričnih namirnica nakon operacije:
- Punomasno mlijeko i sir
- Vrhnje (dodajte ga juhama, pire krumpiru i pudinzima)
Grickalice kao što su keksi i kolači - Hrana bogata proteinima svaki dan, poput ribe, mekog mesa i jaja
- Pijte redovito kako biste bili dobro hidrirani.
Određena neprobavljena hrana može uzrokovati začepljenja ako imate ileostomu, stoga je dobro znati koje su to. Evo nekoliko primjera, ali dobro je imati sa sobom potpuni sveobuhvatni popis: voće i sirovo povrće s korom (npr. jabuke/krastavci), sjemenke i orašasti plodovi, kukuruz šećerac, kokice, sušeno voće, cjelovite žitarice, muesli, vlaknasto voće i povrće kao što je kinesko povrće.
Hrana bogata škrobom može pomoći u zgušnjavanju stolice na stomu. Postoji mnogo dobrih savjeta o prehrani za one s kolostomom koji mogu biti skloni zatvoru, poput povećanja tekućine i vlakana i mnogi drugi. Također je dobro biti svjestan namirnica koje mogu intenzivirati miris za one s urostomom, kao što su riba, češnjak, luk i šparoge. Plus one namirnice koje mogu izazvati prekomjerne vjetrove/gasove na stomu, kao što je zeleno povrće (kupus, klice, cvjetača), pečeni grah, luk, gljive, krastavci, korjenasto povrće.
Obavezno odvojite vrijeme i pročitajte svu literaturu koju ste dobili nakon otpusta iz bolnice o ovim temama, što će pomoći u sprječavanju bilo kakvih problema u budućnosti.
Savjeti za prehranu sa stomom
- Jedite i pijte redovito.
- Svakodnevno uključite voće i povrće.
- Hrana bogata proteinima kao što su meso, riba, grah, leća, jaja, sir, mlijeko ili jogurt
- Ugljikohidrati (škrobna hrana) kao što su kruh, krumpir, tjestenina, riža i žitarice za doručak
- Uključite mlijeko i mliječne namirnice dva do tri puta dnevno jer su bogate kalcijem – odaberite manje masne varijante kao zdrave opcije.
- Ako ne možete jesti mliječne proizvode, pokušajte s alternativama bez mliječnih proizvoda, poput sojinog/bademovog/kokosovog/zobenog mlijeka koje je obogaćeno kalcijem.
- Ako imate manjak kilograma, masti su važan izvor energije, uključite maslinovo ulje u kuhanju, maslac u pire krumpiru, mliječni puding od punomasnog mlijeka. Masna riba dva puta tjedno može osigurati unos dovoljne količine Omega 3 esencijalnih masnih kiselina.