Monday, April 22, 2024

Fileti šarana iz rerne

Podijelite

Fileti šarana iz rerne je jednostavan recept za koji je potrebno svega nekoliko sastojaka, a može se kombinirati s raznim prilozima poput krumpir salate, ali i uz brojne druge porcije povrća po vašem izboru i želji.

Šaran obiluje hranjivim sastojcima i pun je bjelančevina, što ga čini odličnim izborom riječne ribe za djecu u razvoju.

Meso ove ribe je bogato omega-3 nezasićenim masnim kiselinama, te osim toga ima sljedeća korisna svojstva za tijelo:

  • na tijelo djeluje protuupalno,
  • sprječava taloženje kolesterolskih plakova u krvnim sudovima, pa je stoga korisno koristiti ovu vrstu ribe za prevenciju ateroskleroze, tromboze, bolesti srca i krvnih žila,
  • obiluje kalcijem koji je odličan za kosti,
  • sadrži cink koji poboljšava pamćenje i pomaže u snažnijem fokusiranju.

Korištenje mesa šarana normalizira rad gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava, a posebno je korisno za dijabetičare i ljude s bolestima štitnjače – zahvaljujući omega-3 kiselinama.

Sastojci:

  • šaran narezan na filete,
  • maslinovo ulje,
  • svježi peršin,
  • začini po želji (naša kuharica Ivana svoje filete začini mješavinom koju sama sprema od mješavine suhog povrća za čorbe koju dobro usitni i u koju doda kurkumu i sol).

Priprema:

Filete šarana staviti u marinadu od maslinovog ulja, svježeg peršina i pripremljenog začina. Pustiti da odstoje neko vrijeme (sat vremena). Filete zatim poredati u pleh na koji je stavljen papir za pečenje. Peći na 200 stupnjeva sve dok šaran ne poprimi finu zlaćanu boju.

Poslužiti s krumpir salatom.

fileti šarana iz rerne
Photo by @kuhinjicarenje on Instagram

Dobar tek!

Za više recepata zapratite našu vrijednu Ivanu koja na svom Instagram profilu @kuhinjicarenje već ima oko 300 odličnih recepata za prste polizati i čiji broj raste iz dana u dan. 

Pročitajte više

Više

Translate »