4.1 C
Široki Brijeg
More

    Domaća zdrava čokolada od 4 sastojka

    MissStoma Magazin koristi pouzdane i provjerene izvore za članke!

    Ova čokolada je doslovno zaludjela internet a kako i ne bi kada su svi sastojci prije svega zdravi, ali i pravi raj za svako nepce.

    Prema autoru recepta, ova kombinacija okusom podsjeća na kinder bueno.

    Tamna čokolada je ukusna i prepuna antioksidanata koji pomažu kod smanjenju upale. Konzumacija ove namirnice može smanjiti rizik od nekih bolesti i pomoći kod zdravijeg starenja. Iako je potrebno više visokokvalitetnih studija o čokoladi i njezinim komponentama, ne može škoditi odabrati tamnu čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa ispred drugih vrsta ove poslastice – veći postotak je čak i bolji – kako bi se uživalo u okusu i blagodatima  protuupalnih prednosti koje ima.

    Datulje imaju širok spektar zdravstvenih dobrobiti zbog kojih se smatraju najzdravijim voćem na Zemlji. Posebno su značajne vegetarijancima s obzirom na to da sadrže neke tvari koje su važne za normalno funkcioniranje organizma, a ne mogu se lako pronaći u namirnicama biljnog porijekla.

    Mesnati dio ploda datulje sadrži 44 – 88 % svih šećera (glukoza i fruktoza), vodu, proteine, vitamine, minerale te visok udio vlakana. Energetska vrijednost datulja u količini od 100 g, ovisno jesu li u pitanju svježe datulje ili pak sušene, iznosi 150 – 310 kcal.

    Udio masnih kiselina je u datuljama nizak, dok sjemenka sadrži oko 50 % oleinske kiseline. Mineralno bogatstvo datulje se temelji na kaliju (ima ga najviše oko 0,9 %), kalciju, kobaltu, bakru, željezu, natriju i cinku.

    Datulje sadrže i fluor koji je izuzetno bitan za zaštitu zuba od karijesa te selen koji je važan za normalan rad imunološkog sustava. Vjeruje se kako datulje imaju učinkovito djelovanje u liječenju raka, za što je zaslužan upravo selen.

    Sastojci:

    – kutija svježih datulja (oko 600g)
    – 80 g maslaca od lješnjaka (može i drugi po želji)
    – 40 g kikirikija (ili ista količina pečenih lješnjaka)
    – 100 g crne čokolade

    Priprema:

    Izvadite košpice iz datulja, narežite ih na manje komadiće i poredajte na papir za pečenje u obliku pravokutnika.

    Vodite računa da datulje budu svježe i sočne kako bi vam se s lakoćom zalijepile jedna za drugu.

    Namažite maslac od lješnjaka. Pospite malo kikirikija po tome za “crunch” osjećaj (ili još bolje pečene lješnjake). Preko svega prelijte otopljenu crnu čokoladu.

    Stavite u zamrzivač na 2 sata ili još bolje preko noći. Ovako napravljenu čokoladu narežite na željene komade.

    Ako su vam bitne kalorije, vodite računa o unosu istih jer su sve namirnice visoko kalorične.

    Recept preuzet s @vecito.gladan (klikni na link za video recept).

    Prijevod/Tekst: Marija Primorac, mag.act.soc

    DARIVANJE

    Zavirite u Darivanja koja MissStoma Magazine ima. Sigurno ćete pronaći nešto za sebe!

    Sadržaj web stranice MissStoma Magazine je isključivo informativnog karaktera. Ova stranica, kao ni društvene mreže povezane uz istu, ni pod kojim okolnostima nisu zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu niti liječenje.

    stoma

    Grupa podrške

    Pridruži se grupi podrške za osobe s raznim oblicima stome (ileostoma, kolostoma, urostoma, jejunostoma...), pouchem (j-pouch, k-pouch, w-pouch...) i resekcijom crijeva i postani dio velike zajednice u kojoj možete puno toga naučiti, ali i doprinijeti zajednici svojim znanjem.

    OSTAVI KOMENTAR

    Unesite svoj komentar!
    Ovdje unesite svoje ime

    1,099ObožavateljiLike
    3,607PratiteljiPrati
    29PratiteljiPrati

    Marija P.

    Author

    Founder and the author of the MissStoma Health & Lifestyle Magazine. Also, an IBD warrior, cancer survivor, and stoma owner trying to spread the awareness about invisible illness that almost stole my life and about the invisible disability that gave me my life back.

    Translate »